神田外語大学の留学生・日本人学生・職員の皆さんと一緒にスタートした
さつま芋プロジェクト。今回3回目もまたまた草取りです！

※1回目の様子はこちら
※2回目の様子はこちら

前回の草取りから1ヶ月半。雑草は元気に伸びています（涙）

前回の暑さとはちょっと違い、
暑さの中にも秋を感じながら草取りです。
そして。今回から新たなメンバーが加入しました！
9月1日に日本へ留学に来たばかりの留学生4名です！

新メンバー加入ということで、自己紹介。
畑に入ってみると、畝と畝の間の雑草はそんなになかったので、
蔓返しがメインの作業となりました。
蔓を見て、パソコンのケーブルみたいという声も（笑）

黙々と作業。
？意外に早く終わるかも？？
皆さんの頑張りで前回よりも少し早めに作業完了です！

そして恒例の畑でお弁当タイム！
おにぎり・漬物・さつま芋の天ぷらです。

草取りや蔓返しってとても大切な仕事ですが、
楽しいかと言えばそうではない…
でもこの作業を頑張ったので見えました！
しっかり育っているさつま芋が！！
11月芋掘り予定ですが、農家さんいわくこのまま育つと
11月には育ちすぎてしまうので、10月に蔓刈りをしておいた方がいいかもと。

ちょっと考えましょう。

神田外語大学の留学生・日本人学生・職員の皆さんと一緒にスタートした
さつま芋プロジェクト。今回は2回目草取りです。
※1回目の様子はこちら

6月18日に植えた苗はどの畝もしっかり根付きました！
そしてご覧の通り、さつま芋との区別がつかない程
しっかり雑草も生えました…
雨が沢山降った2週間位前から一気に雑草が育ちました…
恐るべし雑草。

まずは農家さんから雑草の種類と、カマの使い方の説明を受けます。

雑草の量を見ると…
午前中で草取りが終わるかとても心配…
農家の方達も終わるかな？とおしゃっていましたが、
とりあえずやってみよう！と、
20分毎に休憩を入れ、自分が苗を植えた場所を中心に草取りをしました。

少しずつ道が出来てきました！！

草取りが終わったら「つる返し」です。
つる返しとは…？
伸びた蔓の節間から根が出て土の中へ入り、
（この根のことを不定根というそうです）
不定根はやがて大きくなって芋になりますが、
収穫できるほどの大きさにはならないそうです。
不定根を放っておくと、蔓が成長して芋の数が多くなり、
その芋たちが大きくなる為に養分を吸収しようとします。
それによって、葉はさらに茂り、
収穫する芋が大きく育たないという原因になるそうです。
そこで、蔓が伸びて茂ってきた頃、不定根を切ります。
これを「つる返し」と言います。
「つる返し」を定期的に行うことは、
収穫する芋を太らせるための大事な作業の一つだそうです。

皆さんの頑張りで予定より早く終了です！

今回も皆さんからの作業の感想を一言頂きました。
この1ヶ月で雑草がこんなに沢山生えて驚いたという感想も。
（私達も強くそう思いました…）

農作業の後は、畑でお昼ご飯。
今日もおにぎり、漬物、さつま芋料理（今日は天ぷらです♡）です。
畑仕事の後のお弁当は最高ですね！

食べるのは一瞬ですが、育てるのは大変。
農家の方々は本当にすごいと改めて思います。
次回は9月。また草取りです…また草取り。